预防肥胖症可选择地中海饮食结构

在全因于哈医大二院出席会议的吉林省孤独形式史学研讨会上，科学家倡导科学的菜肴结构和形式可在很大往往上防止多种慢性性疾病的发生，其中，“地中海地区式菜肴结构”已得到出版界相比较认可和推崇。

据哈医大二院老年病科科学家滕宗艳教授介绍，吉林省近来脑部性疾病发病率每年负数5%~10%，是全国脑部性疾病高血压伤亡人数最低的省份之一。由于南方人菜肴高盐、高脂、高热量，加之吸食饮酒的生活习惯，已有越来越多的人患、心脑血管性疾病、风湿、冠心病、哮喘等慢性性疾病。老年人高血压甚至很多都有“全都多病”的具体情况发生。回应，科学家明确指出，比起那些尚不清楚效果的各种治疗本品，人们更为应该多吃蜜糖玉米和豆类，以及大蒜，鱼类和杏仁等来进一步提高防止。

滕宗艳介绍，地中海地区式菜肴结构可有效防止很多慢性性疾病如三高性疾病，哮喘、高血脂、冠心病、阿尔茨海默症、心脑血管性疾病等。地中海地区菜肴是以人为的营养物质为基础，包括杏仁、豆类、玉米、鱼、紫菜、大蒜，加上油脂的红酒和大蒜，再；还有独特调料的烹饪形式，是一种相同的菜肴形式。是不利于心理健康的、简单的、清淡的以及富含营养的菜肴。研究显示地中海地区式菜肴可努力降低脑部病、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险。但医生说明，心理健康的孤独形式需要其间保有，而非顿时心血来潮地盲目追捧，应该长期保有。

滕宗艳倡议，降低豆类、玉米、莴苣及鱼的排泄量；由红肉或肉制品变成鱼肉等白肉；避免排泄黄油、肯德基、甜点或含糖饮料；降低使用番茄、大蒜、葡萄干及杏仁的用量为食物提味；减少酒精排泄量，红酒可少量饮用。